面对大量的葡萄酒术语，关于这些术语，你知道多少呢？以下为你罗列一些常见的葡萄酒术语，准备好你的笔记本吧！

酸度酸度就是那些在葡萄酒当中让酒尝起来清新，有时候甚至是尖锐的成分。高酸度让人在喝酒的时候生津。通常，一款高酸度的红葡萄酒往往颜色会比较浅，口感也不那么圆润，而高酸度的白葡萄酒往往有柠檬或者酸橙的风味。 棱角一款有棱有角的葡萄酒喝起来就像是在吞咽一把三角尺，酒的某一种风味在口腔中将会非常突出。大部分情况下一款有“棱角”的葡萄酒往往是高酸度的。

不经修饰的当我们说一款酒“不经修饰”的时候意味着这款酒非常难以入口，通常一款不经修饰的葡萄酒往往酸度极高而果味不足。这使得这款酒尝起来缺乏实感，淡寡无味。 庞大“庞大”意味着这款葡萄酒常常会占据整个口腔。不只有果香浓郁的葡萄酒可以称为庞大，很多单宁强劲丰富的葡萄酒也可以被称之为庞大 明亮明亮的葡萄酒往往酸度比较高，让人生津。风味上也不乏新鲜的水果味。

黑醋栗大部分关于赤霞珠葡萄酒的品酒词里都会出现“黑醋栗”。而当人们描述极其浓郁的黑色水果果香时都会使用黑醋栗。可以说，黑醋栗是黑色水果当中最黑暗的那一类。不如去尝试一下黑醋栗这种味道，也许这赛过我的千言万语。 黄油葡萄酒当中的黄油风味代表这款酒必然已经在橡木桶中熟化过了。这种葡萄酒酸度不高，有着油润的口感。 单宁的咀嚼感咀嚼感是一个很违和的词，葡萄酒是液体，而咀嚼的对象往往是一种固体。当我们喝下一款高单宁的葡萄酒时，我们偶尔会动用舌头来清洁已经被单宁揉得发皱的口腔。这就是咀嚼感。 雪茄味雪茄味的出现基本就表示这款酒非常有来头了。酒评家很喜欢用这个词来描写一款有烟熏风格的优质葡萄酒。一款雪茄味葡萄酒喝完往往会让你舒服得陷入沙发里。 复杂度“复杂”绝对是《葡萄酒装腔指南》当中排行前三的装腔词汇之一。一款复杂的葡萄酒意味着随着时间的变化葡萄酒的风味也相应出现变化，不过，“复杂”绝对没有你想像当中那么泛泛。真正做到有复杂度是很难的。而酒会上我们随口一说的“复杂”大多数可以理解为一种恭维。而追问对方这款酒究竟哪里复杂了是很不礼貌的。