我们花了很多时间谈论酒瓶里的葡萄酒，并且经常会被不同形状的酒瓶所吸引，那么酒瓶本身的形状到颜色，又在传达着什么含义呢？

瓶子的形状能告诉我们什么呢？

绝大多数葡萄酒都有三种瓶型：

波尔多瓶型

勃艮第瓶型

长笛瓶型

加强型酒瓶

但是，酒瓶的形状与葡萄酒有关，还是只为了展示些什么？历史上与某一瓶酒捆绑在一起的葡萄酒，在很大程度上仍是这样包装的：

波尔多的波尔多葡萄酒

勃艮第的勃艮第葡萄酒

德国长笛行白葡萄酒

把品种和瓶子搭配起来，对于可能多的生产者来说是有意义的。但由于葡萄酒的种类比酒瓶的形状要多得多得多，所以选择就凭的种类取决于酿酒师，或是酒庄的装瓶设备的局限性。

酒瓶是怎么制造的呢？

按照设计好的材料方单(石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸等)，将各种原料称量后在混料机内混合均匀。高温加热、成型而成。

酒瓶的颜色是通过添加铁和钴等矿物质形成的，酒瓶的经典色调为“古董绿”，是迄今为止酿酒师最受欢迎的选择。

它可以保护葡萄酒免受紫外线的照射。尽管棕色的玻璃可以过滤掉更多的紫外线，但葡萄酒对紫外线的防护要求并不至于动用最强的防护色。

当然，也有例外：棕色玻璃长笛瓶通常与德国莱茵高地区的白葡萄酒联系在一起，因为白葡萄酒颜色浅，很容易因光照而变色。

无色玻璃比其它有色玻璃瓶更容易出现玻璃所掩盖的缺陷。

瓶底的凹陷处代表了什么？

瓶底的凹槽有以下几个作用：

1、保持直立的葡萄酒瓶稳固

2、有利于沉淀（酒石结晶等）在瓶底

3、增加起泡酒的受压能力

4、方便侍酒

不能把一瓶葡萄酒是否有凹槽，或者凹槽的深浅当作酒质的衡量标准，在一定的程度上也代表了酿酒师的风格。

除了一些要求比较严格的规矩酒瓶们，还有一些大胆创新的酒瓶，或是风格大胆，或是奇形怪状：

除了酒标能吸引人眼球之外，酒瓶最能表达酒庄跟酿酒师的想法，基本上可以从酒瓶的形状、颜色初步判断葡萄酒的风格，这应该就是葡萄酒界的“相由心生”吧。